雲嘉南 毛豆田 920甲，8家冷凍廠，種920甲，外銷日本
雲嘉南 大豆田 2,000甲，6成7成是黑豆田
東勢黃祈堯 40甲, 自己13甲，與永昇冷凍廠契作
40甲投資2~3百萬，短收5~6百萬，每甲可收15萬
蘇建均，善化大豆農民，130甲大豆田，投入5百萬，可收成800萬，秋作佔7成收獲
台南5號黑豆
謝明拴，東勢大豆農民，400甲，
台南3號青仁黑豆，台南5號黃仁黑豆，台南8號蜜汁黑豆，台南10號黃豆
吳昭慧是台灣育種大豆的第一把交椅，台南農改場，育成台南3號到台南10號，共8個品種的黑豆黃豆
周國隆，高雄農改場旗南分場長，台灣毛豆育種家
